Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Denna studie undersöker det relationella bandet mellan människor och odlade växter, med fokus på kulturarvssorter, för att utforska ifall en utökad förståelse för relationer kan omforma vårt sätt att förhålla oss till ekonomi och resultera i ett mer hållbart matsystem.
Studien är gjord genom deltagande observation på ett fröbyte, intervjuer av människor som jobbar med förvaltande av den odlade mångfalden och kompletterad med sekundärkällor. Studien utgår från den feministiska omsorgsetikens förståelse för relationer och begreppet bli till med, som används för att illustrera hur vi har blivit de vi är genom vår relation till kulturarvssorter, vilket ger oss ett relationellt ansvar att fortsätta värna om dem. ICE-modellen används för att illustrera hur det rådande marknadsekonomiska matsystemet är beroende av, men samtidigt förgör, underhållsekonomin som innefattar omsorgsaktiviteter från jordbruksarbetare och mer-än-mänskligt liv. Begreppet avskolning inom jordbruket används för att beskriva hur kunskap om, och relationella band till, fröer och odlingslandskap kan gå förlorade när människor slutar odla eget frö, och i stället köper moderna frösorter.
Studien visar hur odlande av kulturarvssorter och fröbyten kan bygga mellanmänskliga relationer, motverka avskolning och främja mer autonoma och resilienta odlingspraktiker. Vidare stärks det relationella bandet mellan människor och växter, vilket kan bidra till ett mer hållbart matsystem där underhållsekonomin stöttas genom att värdera relationer och synliggöra omsorgsarbete – något som saknas i marknadsekonomins logik.

This study examines the relational bond between humans and cultivated plants, with a focus on heirloom varieties, to investigate whether an expanded understanding of relationships can reshape our way of relating to economics and result in a more sustainable food system.
The study is conducted through participatory observation at a seed exchange, interviews with people who work with the management of cultivated diversity and supplemented with secondary sources. The study is based on the Feminist Ethics of Care’s understanding of relationships, and the concept of becoming-with, which illustrates how we have become who we are through our relationship with heirloom varieties, giving us a relational responsibility to continue to care for them. The ICE model is used to illustrate how today’s market-based food system is dependent on, but at the same time destroys, the maintenance economy that includes care activities from agricultural workers and more-than-human life. The concept of agricultural deskilling is used to describe how knowledge about, and relational bonds to, seeds and farming systems changes when people buy modern seed varieties instead of growing their own seeds.
The study shows how the act of growing heirloom varieties and sharing seeds can build interpersonal relationships, counteract deskilling, and promote more autonomous and resilient farming practices. Furthermore, the relational bond between humans and plants is strengthened, contributing to a more sustainable food system where the maintenance economy is supported by valuing relationships and making care activities visible – something that is missing from the logic of the monetized economy.