Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Det finns ingen samlad rekommendation om vad en äggläggande japansk vaktel har för näringsbehov eller vad den bör utfodras med. Den information som finns bygger delvis på uppskattningar gjorda på vaktlar i en annan ålder eller djur av annan art, som t.ex kalkon. Syftet med arbetet är att sammanställa näringsbehov för äggproducerande japansk vaktel samt ge förslag på hur den kan utfodras för att täcka behoven. En sammanställning av tillgänglig vetenskaplig litteratur tyder på att näringsbehoven för äggläggande japansk vaktel är 11,7–12,2 MJ omsättbar energi per kg foder, samt att fodret ska innehålla minst 18 % råprotein, 0,7 % metionin + cystin, 0,9–1,1 % lysin, 0,7 % treonin, 1 % linolsyra, minst 2,5 % kalcium och slutligen 0,35 % fosfor om energiinnehållet är ca 11 – 12 MJ per kg foder. Ett svenskt foder utformat för att täcka näringsbehoven kan innehålla de vanligaste energi- och proteinråvarorna vete, korn, havre, sojamjöl, rapsmjöl och ärtor, utöver fodertillsatser, och bör ha strukturen av en pellet. En jämförelse av vaktelns näringsbehov och näringsinnehållet i ett livkycklingfoder rekommenderat för vaktel visar att lysinnivån i fodret är något hög vilket kan ge negativa effekter på flera produktionsparametrar. Även fodrets innehåll av kalcium är otillräckligt vilket för äggläggande vaktel kan leda till kalciumbrist.

There is no general recommendation regarding the nutritional requirements of egg laying Japanese quail. The available information is partly based on quails of a different age or of a different species. The purpose of this paper is to summarize nutritional requirements for egg-producing Japanese quail and to propose how it can be fed to meet these needs. A summary of available literature suggests that the nutritional requirements for egg-laying Japanese quail are 11.7–12.2MJ metabolized energy per kg feed, and that the feed should contain at least 18% crude protein, 0.7% methionine + cystine, 0.9–1.1% lysine, 0.7% threonine, 1% linoleic acid, at least 2.5% calcium and finally 0.35% phosphorus with a feed containing 11 – 12MJ per kg. A Swedish feed designed to meet the nutritional needs would contain the most common energy and protein ingredients wheat, barley, oats, soybean meal, rapeseed meal and peas, in addition to feed additives, and have the structure of a pellet. A comparison between the nutrient need of the quail and the content of a layer chicken feed recommended also for quail shows that the lysine level is somewhat high which can have negative effects on several production parameters. Furthermore, the content of calcium in the feed is insufficient and can lead to calcium deficiency for the Japanese egg laying quail.