Home About Browse Search
Svenska


Ekmyr, Anita, 2010. "Det är bara för oss att gilla läget" : livsmedelskagstiftning och livsmedelskontroll ur verksamhetsutövarens perspektiv : en kvalitativ studie genomförd i kommunala skolkök. Second cycle, A1E. Uppsala: SLU, Dept. of Food Science

[img]
Preview
PDF
357kB

Main title:"Det är bara för oss att gilla läget"
Subtitle:livsmedelskagstiftning och livsmedelskontroll ur verksamhetsutövarens perspektiv : en kvalitativ studie genomförd i kommunala skolkök
Authors:Ekmyr, Anita
Supervisor:Landberg, Rikard and Larsson, Josefine
Examiner:Zamaratskaia, Galia
Series:Publikation / Sveriges lantbruksuniversitet, Institutionen för livsmedelsvetenskap
Volume/Sequential designation:285
Year of Publication:2010
Level and depth descriptor:Second cycle, A1E
Student's programme affiliation:NG004 Food Control - Magister (1 year master) Programme 60 HEC
Department:(NL, NJ) > Dept. of Food Science
Keywords:Livsmedelskontroll, Livsmedelslagstiftning, Myndighetsutövning, Skolkök, Kommunikation
URN:NBN:urn:nbn:se:slu:epsilon-6-315
Permanent URL:
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-6-315
Language:Swedish
Deposited On:15 Jul 2010 08:45
Metadata Last Modified:07 Oct 2012 21:05

Repository Staff Only: item control page

Downloads

Downloads per year (since September 2012)

View more statistics

Downloads
Hits