Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Andelen lantbruk med inriktning på stora betesdjur ökar i Sverige. För att effektivt kunna hantera dessa djur bör de metoder som används ses över. Det här arbetet är gjort i ett försök att utreda om hästen kan spela en viktig roll i arbetet tillsammans med nötkreatur. För att ta reda på det har jag intervjuat en del olika aktiva inom sektorerna lantbruk och häst samt tagit del av befintlig litteratur som rör hur man hanterar djur på ett säkert sätt samt olycksstatistik. Intervjupersonerna kom ifrån södra Sverige och gårdsbesöken genomfördes i Skåne. Resultatet visar att det kan finnas gårdar där det är lämpligt att använda sig av häst i arbetet. Där tas även upp kostnaden för att hålla med häst och vad en prissättning för häst och ryttare kan uppskattas till. Prissättningen varierar beroende på vilken typ av arbete som ska utföras, hur regelbundet återkommande arbetet är samt hur akut arbetet behöver utföras. Det är en liten bransch men behovet finns och det ger en möjlighet för nya hästföretagare att växa fram.

The number of farms in Sweden that change their business direction from dairy farms to beef farms is increasing. An efficient and safe handling of cattle is essential but Swedish beef cattle farmers need to develop their methods to achieve this. The horse is an important part of the handling of livestock in countries with traditions of and with a large beef production. This investigation focuses on if the horse can be an important part in the handling of livestock in Swedish beef cattle farms. Interviews were made with different persons in agricultural businesses with specialization in livestock and horses. The interviewed farmers were from the south of Sweden and the visited farms were located in the province of Scania, Sweden. A literature review was made on safe handling of cattle and on accident statistics concerning animal handling. The result shows that beef farms could benefit from using horses while working cattle. And estimation was made on the cost to keep a horse for working cattle and the pricing of services provided by rider and horse in order to be profitable is discussed. The pricing depends on the type of services are performed, how regular they are and how urgent they are. It is a small niche-business but there are benefits for beef cattle farms which gives opportunities for new horse entrepreneurs.