Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

I ett samhälle där människor blir allt mer miljömedvetna, växer efterfrågan på närproducerad och ekologisk mat. Den ökade ekologiska trenden ställer höga krav på våra ekologiska bönder samtidigt som allt fler gårdar läggs ner i Sverige och den svenska matproduktionen konkurreras ut på grund av import från andra länder. Ett socialt och ekologiskt hållbart lantbruk är viktigt för den svenska landsbygden. Människor som tillsammans verkar på
landsbygden skapar gemenskap och jordbruket med dess olika funktioner bidrar till landsbygdsutveckling. Denna studie har ett fokus på ekologiska lantbrukare och syftet är att
visa på vilket sätt lantbruket kan bidra till landsbygdsutveckling samt att förstå lantbrukarens
vardagsverklighet som ständigt är under påverkan av politiken.

Uppsatsen är indelad i tre delar där den första delen diskuterar drivkrafterna till varför lantbrukarna valt att bedriva ett ekologiskt jordbruk. Den andra delen visar hur
jordbrukspolitiken påverkar en lantbrukares vardag och hur det ser ut i praktiken. Den sista delen visar på vilket sätt mångfunktionalitet i jordbruket kan bidra till landsbygdsutveckling.

För att samla in mitt material genomfördes en kvalitativ studie i form av intervjuer med ekologiska lantbrukare i Uppland. Jag gjorde också en litteraturundersökning för att
komplettera mitt material. För att uppnå mitt syfte har jag använt mig av Giddens struktureringsteori och använt analytiska begrepp som diskursivt och praktiskt medvetande
samt ontologisk trygghet.

Resultatet av studien visar att det finns flera orsaker till varför de som deltagit i studien valt att bedriva ett ekologiskt lantbruk. Den främsta verkar däremot vara utmaningen som jordbruket innebär. Att bedriva ekologiskt jordbruk för att man tror på ett hållbart jordbruk visar sig också vara en stor anledning. De politiska instanser i form av myndigheter och regelverk påverkar lantbrukarnas vardag. Den ibland krångliga byråkratin visar sig skapa
irritation hos lantbrukarna, men kan även bidra med ekonomiska resurser i form av stöd och ersättningar som lantbrukaren inte skulle klara sig utan.

Slutsatsen som dragits i denna studie är de sociala relationer och nätverk som skapas när människor möts på gårdar är viktiga för landsbygden och att det svenska lantbruket behövs, oavsett driftsinriktning. Det är våra svenska bönder och de människor som lever på landet
som tillsammans skapar en levande landsbygd.