Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Syftet med litteraturstudien är att undersöka om prestationshöjande fodertillskott till häst har den angivna effekten samt belysa vilken funktion i kroppen på hästen de kan tänkas påverka. Studien är främst begränsad till ämnena bipollen, kreatin, L-karnitin, solhatt (Echinacea spp.) och fjärilsranka (Schizandra chinensis). Dessa ämnen är några av dem som finns med på Svensk trav- och galoppsports karenstidslista. Studien belyser dessutom andra ämnen som finns i fodertillskott, som järn, tiamin, koppar, riboflavin, niacin samt L-glutamin. För de flesta ämnena var resultaten från de försök som gjorts tveksamma. L-karnitin, solhatt och fjärilsranka påverkade faktorer som gör att prestationsförmågan möjligen kan förbättras. Tillskott av L-karnitin i samband med träning gav en ökning av kapillärdensiteten och ”kapillär till fiber” kvoten, en viss nedgång av MHC-1 samt fler typ II a fibrer i musklerna. Alla dessa faktorer återgick till ursprungsnivåerna då träning avslutades trots att tillskottet fortfarande gavs. Tillskott av solhatt gav en större mängd röda blodkroppar, hemoglobin och lymfocyter medan mängden neutrofiler minskade jämfört med kontrollgruppen. Ett tillskott av fjärilsranka gav en sänkning av enzymet gGT och en sänkning av CPK nivåerna.
Bipollen och kreatin hade tveksammare resultat i de utförda försöken. Bipollen verkar inte påverka några faktorer som kan ge en bättre prestation, kreatin verkar kunna sänka laktatkoncentrationen men inte tillräckligt för att ge en förbättrad prestation.

Angående märkning av fodertillskott är dessa oftast inte så relevant märkta då foderföretagen vill sälja produkter och tjäna pengar. Detta samtidigt som hästägarna vill hästarnas bästa vilket gör att de ofta inte är så kritiska vid köp av produkter. Det finns även en risk för att tillskotten kan vara toxiska för hästarna.

The purpose with this study was to analyze if feed additives, which states to improve performance of horses, really have the claimed effect. The possible influence of the substance in the body was also described. The substances elucidated were bee pollen, creatine, L-carnitine, Echinacea spp. and Schizandra chinensis. These substances have a recommended qualifying period of 96 hours for competition. Furthermore, other substances which are ingredients in these additives but not included on the 96-hour qualifying list have been elucidated. These are iron, thiamine, copper, niacin and L-glutamine.

L-carnitine, Echinacea spp. and Schizandra chinensis seemed to influence factors important for performance. Bee pollen and creatine gave more vague results, they seemed to influence some factors which could influence performance, but not so much that performance itself improved.

The labelling of the additives is not correctly done by the feed companies, their biggest interest is to make money. The horse owners on the other hand want the best for their horse and purchase additives that appear to be “good”, even if the claims are not supported by research findings.