Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Under de senaste 35 åren kan en tydligt nedåtgående kurva konstateras angående aktiva jordbruksföretag. Vi ser också att i princip alla branscher inom jordbruket är i stort behov gällande arbetskraft. Samtidigt pågår en intensiv debatt kring hur Sveriges självförsörjningsgrad skall stärkas genom att öka den svenska livsmedelsproduktionen. Således uppstår ett dilemma då nya mål om ökad livsmedelsproduktion i Sverige sätts samtidigt som svenska livsmedelsproducenter upplever stora svårigheter att hitta arbetskraft.
Syftet med studien är att undersöka vilka utmaningar smågrisproducenter upplever vid rekrytering av personal samt vilka organisatoriska faktorer som är viktigast för att bibehålla befintlig personal. Studien bygger på en kvalitativ forskningsmetod där empirisk data samlats in genom semistrukturerade intervjuer med 5 smågrisproducenter i norra Mellansverige, datan har sedan analyserats med en så kallad tematisk analys. Uppsatsens teoretiska referensram utgörs av tre teorier Herzbergs tvåfaktorteori, Cultural approaches och Practice theory som används som verktyg för att tolka den insamlade empirin.
De fyra slutgiltiga teman som den tematiska analysen uppdagar är rekrytering, attraktiva egenskaper vid rekrytering, ledarskap & motivation och förändring & framtid. Vidare visar studiens resultat att viktiga faktorer för att behålla personal inom smågrisproduktioner är möjligheten till att avancera inom verksamheten samt upplevelsen av delaktighet i verksamheten. Fortsättningsvis konstaterar författaren att den främsta utmaningen smågrisföretagare upplever i samband med rekrytering av personal är bristen på intresse för branschen hos potentiella arbetstagare. Att intresset för gris i samhället är mycket litet förklaras med hjälp av cultural approaches vara på grund av dels normer kring hur arbete och karriär bör se ut, dels på grund av en medial missvisande bild av branschen som följd av utbredningen djurrättsaktivister. Författaren tolkar fortsättningsvis empirin med hjälp av practice theory, denna uppenbarar en möjlig åtgärd för dilemmat i form av ökat fokus på praktisk exponering av grisbranschen hos naturbruksgymnasierna.
Sammanfattningsvis visar studien att smågrisproducenter upplever bristen på intresse för branschen som en huvudsaklig orsak till att rekrytering av ny personal ofta är en utmaning. Studien ger också en djupare förståelse kring vilka individer som blir kvar inom verksamheten eller branschen och vad motivationen är. Avslutningsvis önskar författaren att studien kan belysa vikten av praktisk exponering samt ökat fokus på grisbranschen på naturbruksgymnasium.

Over the past 35 years, a clearly declining trend can be observed in the number of active agricultural enterprises. At the same time, all sectors within agriculture are experiencing a substantial need for labour. Concurrently, an intensive debate is ongoing regarding how Sweden’s level of self-sufficiency can be strengthened through increased domestic food production. This situation forms a dilemma , as new goals for increased food production are established while Swedish food producers face significant challenges in recruiting labour.
This study aims to examine the challenges experienced by swedish piglet producers in the recruitment of staff, as well as to identify the organizational factors that are most important for retaining existing employees. The study is based on a qualitative research approach, where empirical data were collected through semi-structured interviews with five piglet producers. The data were subsequently analysed using a thematic analysis. The theoretical framework of the thesis consists of three theories—Herzberg’s two-factor theory, cultural approaches, and practice theory—which are used as analytical tools to interpret the empirical material.
The thematic analysis identified four final themes: recruitment, attractive attributes in recruitment, leadership & motivation, and future & change. Furthermore, the results of the study indicate that important factors for employee retention within piglet production include opportunities for career advancement within the enterprise and a sense of participation in the organisation. The study further concludes that the primary challenge experienced by piglet producers in relation to recruitment is the lack of interest in the sector among potential employees. Using cultural approaches, the low level of societal interest in pig production is explained by norms in society regarding work and career expectations, as well as by a misleading media portrayal of the sector influenced by the spread of animal rights activists. The empirical findings are further interpreted through practice theory, which highlights a potential measure to address the dilemma in the form of increased practical exposure to pig production within agricultural high schools.
In summary, the study demonstrates that piglet producers perceive the lack of interest in the sector as a major reason why recruitment of new staff often is challenging. The study also provides a deeper understanding of which individuals remain within the enterprise or the sector and what motivates them to do so. Finally, the study aims to highlight the importance of practical exposure and an increased focus on pig production within agricultural high schools.