Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Vete är den största spannmålsgrödan i Sverige, men har länge setts som en gröda som lantbrukare i norra Sverige inte kan odla. Den korta vegetationsperioden, det långa snötäcket och kalla vintrar ses ofta som utmaningar för att höstvete ska fungera i växtföljden i norra Sverige. Syftet med uppsatsen är därför att ta reda på om höstvete är möjligt att odla i norra Sverige. Eftersom litteraturen på området är begränsad har studien gjorts i form av både en litteraturstudie och en intervjustudie med fyra lantbrukare, varav en är lantbrukare från Norrbotten, en från Västerbotten, samt två från Jämtland. Samtliga lantbrukarna som intervjuades har odlat höstvete.

Vegetationsperioden förväntas att bli längre i framtiden. Eftersom vete har krav på en längre vegetationsperiod än vårkorn, som traditionellt sett har odlats i området, kommer odling av höstvete att gynnas av längre vegetationsperioder i framtiden. Intervjuerna med lantbrukare tyder på att intresse finns hos lantbrukarna, samt att de som odlat har fått lönsamhet i höstveteodlingen redan idag.

Slutsatsen i denna rapport är att höstvete går att odla i delar av norra Sverige. Det finns fortfarande kunskapsluckor exempelvis gällande optimalt datum för sådden i de olika regionerna, höstgödsling, samt optimalt sortval i de olika regionerna. Mer intresse krävs från växtförädlingen och forskningen för att introducera höstvete som gröda till fler lantbrukare i norra Sverige.

Wheat is the most widely cultivated cereal crop in Sweden. However, due to short vegetation period, long-lasting snow cover and cold winters wheat has been considered unsuitable for cultivation in northern Sweden. The aim of this study is to investigate the possibility for cultivation of winter wheat in northern Sweden. The study combines a literature review and an interview-based approach, where one farmer is based in Norrbotten, one in Västerbotten and two
are based in Jämtland.

In Sweden, the growing season for wheat has become longer and is projected to continue increasing in length in the future. This trend is expected to benefit the cultivation of winter wheat.The farmers interviewed express interest in cultivating winter wheat and report their own cultivation as profitable.

The conclusion in this thesis is that the cultivation of winter wheat is possible in northern Sweden. More research is required in several areas. These areas include, but are not limited to, optimal sowing date different region, autumn fertilization and identifying cultivars best suited for
the local conditions in different regions. To introduce winter wheat as a viable option for cultivation in northern Sweden, more engagement is required from agricultural research and plant breeders.