Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Utvecklingen av Sveriges lantbruksföretag har länge gått mot en storleksrationalisering där företagen blir allt större och större och det småskaliga lantbruket hamnar i skuggan av det storskaliga. Samtidigt finns det småskaliga lantbruk som ändå når lönsamhet i företaget och kan utvecklas. Med hjälp av contingencyteorin kan vi försöka förstå hur småskaliga lantbruksföretag resonerar och anpassar sig till sina förutsättningar.

Syftet med studien är att undersöka hur småskaliga lantbruksföretag resonerar och arbetar för att utveckla strategier och skapa stabilitet. Detta för att bättre förstå hur de resonerar utifrån risk, resiliens och diversifiering för att bibehålla en god lönsamhet och utveckling i sitt företag. Vi har i denna studie använt en kvalitativ metod med en enkel fallstudiedesign där tre småskaliga lantbruk har intervjuats. Vi har använt oss utav semistrukturerade intervjuer vid insamling av empiri och sedan sammanställt empirin genom en tematisk analys. De som medverkat i denna studie är placerade i Uppsala och på Gotland. De har dessutom uppnått de kriterier som vi i förväg satt upp för att bli utvalda till denna studie.

Resultatet från empirin visade att det småskaliga lantbruket mycket väl anpassar sig till sina omgivningsfaktorer och har väl utarbetade strategier för att motstå de olika risker som finns. Dessutom har de utvecklat strategier för att vara motståndskraftiga vid oförutsedda händelser eller kriser som kan påverka organisationen. Det fanns även ett behov av att diversifiera sig för att lönsamheten i det småskaliga lantbruket inte var tillräcklig. Empirin visade också att diversifiering var motiverat för att utveckla företaget och viktigt för att tillfredsställa lantbrukarens egna behov.

Slutsatsen av denna studie visar att det småskaliga lantbruket hanterar risk mycket väl med olika strategier. Resiliensen behövs för att stå emot olika risker som det småskaliga företaget utsätts för och samtidigt utgör det en trygghet för individen bakom företaget. Utöver detta är diversifieringen en naturlig grundbult för att bibehålla lönsamhet och utveckling i företaget. Slutligen kan vi även konstatera att aspekterna risk, resiliens och diversifiering står i nära relation till varandra, där den ena aspekten ofta utgör verktyg för att hantera den andra. Småskaliga lantbruksföretag hanterar därför ofta alla tre aspekter för att nå lönsamhet.

The development of Swedish agricultural companies has long been moving towards a size rationalization where companies are getting bigger and bigger and small-scale agriculture is falling into the shadow of large-scale agriculture. At the same time, there are small-scale farms that still achieve profitability in the company and can develop. With the help of contingency theory, we can try to understand how small-scale agricultural companies reason and adapt to their conditions.

The purpose of the study is to investigate how small-scale agricultural companies reason and work to develop strategies and create stability. This is to better understand how they reason based on risk, resilience and diversification to maintain good profitability and development in their company. In this study, we have used a qualitative method with a simple case study design where three small-scale farms have been interviewed. We have used semi-structured interviews to collect empirical data and then compiled the empirical data through a thematic analysis. Those who participated in this study are located in Uppsala and Gotland. They have also met the criteria that we set in advance to be selected for this study.

The results of the empirical study showed that small-scale agriculture adapts very well to its environmental factors and has well-developed strategies to withstand the various risks that exist. In addition, they have developed strategies to be resilient in the event of unforeseen events or crises that can affect the organization. There was also a need to diversify because the profitability of small-scale agriculture was not sufficient. The empirical study also showed that diversification was justified for developing the company and important for satisfying the farmer's own needs.

The conclusion of this study shows that small-scale agriculture manages risk very well with different strategies. Resilience is needed to withstand various risks that the small-scale company is exposed to and at the same time it provides security for the individual behind the company. In addition, diversification is a natural foundation for maintaining profitability and the development in the company. Finally, we can also note that the aspects of risk, resilience and diversification are closely related to each other, with one aspect often being a tool for managing the other. Small-scale agricultural businesses therefore often manage all three aspects to achieve profitability.