Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Odling av sudangräs förekommer i Europa, men är betydligt större i USA och
främst i torrare delar som Kalifornien och Texas. Sudangräs vattenbehov är mycket
lågt och behöver mindre mängd vatten än majs. Sudangräs kan användas som
ensilage, hö och bete att utfodra mjölkkor och dikor med. Dock behöver man vara
försiktig vid bete då sudangräs kan innehålla höga halter av vätecyanid. Vid
förgiftning av vätecyanid kommer de första symtomen inom ett par minuter. Ofta
är händelseförloppet mycket snabbt och djuret avlider inom 45 minuter. Halterna
av vätecyanid variera i sudangräs och är som störst när plantan är ung, torkstressad
eller frostskadad. Utöver det finns det högre halter i hybrider mellan sudangräs
(sorghum bicolor ssp. Drummondii ) och forage sorghum (sorghum bicolor (L.)
Moench) då halterna i forage sorghum är högre. Efter höberedning eller ensilage
minskas risken eller till och med uteblir, då vätecyanid bryts ned under dessa
processer. Hö kan dock vara svårt att göra då torkprocessen är långsam eftersom
sudangräs har grova stjälkar likt majs.
Odling av sudangräs är inte möjligt på alla växtplatser om förväntningarna av
grödan är måttliga eller höga. Odlingsplatser som bör undvikas är jordar där mo
och mjäla utgör de karaktäristiska dragen i jordarten men även andra odlingsplatser
som är blöta, kalla och skuggiga. Sådden sker med konventionell såmaskin eller
bredsprids på marken. Sudangräs skördas flera gånger under växtsäsongen.
Fodervärdet hos sudangräs beror på när det skördas, precis som för vallensilage där
omsättbar energi och råprotein minskar med tiden som grödan växer. Dock ska
sudangräs inte skördas allt för tidigt då halterna av vätecyanid då är högre.
Sudangräs har högre fiberinnehåll (NDF) än vallensilage. Detta gör att
foderkonsumtionen kan påverkas negativt. Omsättbar energi är något lägre än för
ett vallensilage av god kvalitet. Detta gör att sudangräs inte kommer att kunna
ersätta allt vallensilage i foderstaten till mjölkkor. Att ersätta majsensilage med
sudangräs är inte möjligt eftersom näringssammansättningen skiljer sig för mycket.
Sudangräs innehåller t.ex. mycket mer NDF och råprotein, medan majs innehåller
mycket mer stärkelse och omsättbar energi.
Kostnaden för att producera sudangräs till ensilage är beräknad till 2,07 kr/kg TS.
Den beräknade kostanden för majsensilage är 1,95 kr/kg TS vilket är något lägre än
den beräknade kostnaden för att producera vallensilage. Kostnaden för att
producera vallensilage är beräknad till 2,02 kr/kg TS.

Cultivation of sudangrass occurs in Europe but is significantly larger in the USA,
particularly in drier areas like California, Texas, etc., due to sudangrass's very low
water requirement, needing less water than corn. There, sudangrass has been used
to feed dairy cows and beef cattle, as silage, hay, and pasture. However, caution
must be taken an account on when feeding it, especially as pasture, because it can
contain high levels of hydrogen cyanide. In cases of hydrogen cyanide poisoning,
the first symptoms appear within a few minutes, and the process is often very rapid,
with the cow dying within 45 minutes. Hydrogen cyanide levels vary in sudangrass
and are highest when the plant is young, drought-stressed, or damaged by frost.
Additionally, there are higher levels in hybrids between sudangrass and forage
sorghum, as the levels in forage sorghum are higher. During haymaking or ensiling,
the risk is reduced or even eliminated since hydrogen cyanide decays during these
processes. However, making hay can be challenging due to the slow drying process,
as sudangrass has thick stalks similar to corn.
Cultivation can take place in most growing locations as sudangrass adapts to
prevailing conditions, though wet, cold, and shady places should be avoided.
Sowing is done with a conventional seeder or broadcast on the ground. Sudangrass
is harvested several times during the growing season. The forage value depends on
when it is harvested, like grass silage where digestible energy and crude protein
decrease as the crop grows. However, sudangrass should not be harvested too early
as the hydrogen cyanide levels are higher. The forage value is similar to that of
grass silage but with higher NDF, which can negatively affect feed intake. The
digestible energy is somewhat lower than that of good-quality grass silage. This
means sudangrass cannot replace grass silage in the diet for dairy cows. Replacing
corn silage with sudangrass is not possible because the nutrient composition differs
too much. For example, sudangrass contains much more NDF and crude protein,
while corn contains much more starch and digestible energy.
The cost to produce sudangrass for silage was 2.07 SEK/kg DM, for corn silage
was the production cost 1.95 SEK/kg DM, which is slightly lower than the cost to
produce grass silage. The cost to produce grass silage is 2.02 SEK/kg DM.