Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Den svenska mjölkproduktionen har genomgått och är fortfarande under en pågående strukturell förändring. Besättningarna blir allt färre samtidigt som de växer i storlek och i djurantal- och i många fall ökar även produktion per djur. Storskaligheten ställer nya krav på övervakning av hälsan hos djuren för en fortsatt god produktion och välbefinnande. En bidragande metod för att möta upp det ökade kravet på övervakning är Precision Livestock Farming (PLF), vilket innefattar olika digitala hjälpmedel med syfte att på ett objektivt och automatiserat sätt att hålla koll på djurens hälsotillstånd och produktion. I Sverige finns idag produkter både relaterat till mjölkning och aktivitetsmätning. Inom mjölkning blir robotmjölkning (AMS) allt vanligare vilket inkluderar mätning av många olika mjölkningsparametrar som kan ge indikationer på kons hälsa eller ohälsa, samt uppmärksamma en begynnande mastit. Inom aktivitetsmätning är de vanligaste verktygen olika typer av aktivitets-sensorer för brunstkontroll och mätning av idissling och foderintag. Det finns även mindre väletablerade tekniker och produkter (exempelvis infraröd värmekamera eller en tryckmatta som känner av hältor) som inte är lika frekvent förekommande men kan komma att öka i framtiden.
Detta arbete görs som en del av ett större forskningsprojekt och har som syfte att redogöra för vilka digitala tekniker som finns tillgängliga i svenska besättningar idag, vilka tekniker och funktioner som är mest uppskattade samt hur användningen skiljer sig mellan olika typer gårdar. Skillnader i produktions- och reproduktions-resultat mellan gårdar med respektive utan den vanligaste tekniken har också undersökts. Studien bygger på en digital enkätundersökning utförd i det större forsknings-projektet som skickades ut till ca 2000 mjölkgårdar i Sverige i december 2022. Enkäten undersöker och kartlägger vilka digitala tekniker som finns på dessa gårdar och hur viktiga de är i lantbrukarens arbete. I de fall som respondenten har godkänt det finns det även kopplad produktionsdata från Kokontrollen som har sammanställts och jämförts.
Studien jämförde i huvudsak tre olika grupper med olika mjölkningssystem: Lösdrift med robotmjölkning (AMS), lösdrift med traditionella mjölkningssystem (TMS) samt uppbundna besättningar. Det mest förekommande digitala verktyget inom mjölkning och aktivitetsmätning var i samtliga grupper en celltalsmätare respektive en aktivitetsmätare. Högst användning av digital teknik sågs i AMS-gruppen och lägst bland uppbundna besättningar. Det sågs också högre avkastning och kortare kalvningsintervall hos AMS-gruppen än övriga. Kortare kalvningsintervall kunde även korreleras med användning av aktivitetsmätare, men användning av celltalsmätare sågs inte ge bättre juverhälsa. Den mest uppskattade informationen som fås ut vid mjölkning var i samtliga grupper mjölkmängd, och inom aktivitetsmätning var det brunstpassning. Åsikter kring förbättringar som användarna önskar är bättre samordning och en mer samlad informationskälla mellan olika system samt mer välutvecklade produkter som kommer ut på marknaden.

The Swedish dairy production has undergone and is still undergoing a structural transformation. Herds are becoming fewer, but larger in size and number of animals. In many cases, production per animal is also increasing. The trend towards larger-scale farms imposes new demands on monitoring animal health for continued high production and well-being. A contributing method to meet the increased monitoring requirements is Precision Livestock Farming (PLF), involving various digital tools with the aim to monitor the health and production of animals objectively and automatically. In Sweden, common products related to both milking and activity monitoring are available. In milking, robotic milking (AMS) is becoming increasingly popular, often including the measurement of various milking parameters that can provide indications of a cow's health or illness, as well as alerting to the onset of mastitis. In activity monitoring, the most common tools are various types of activity sensors for heat detection and measurement of rumination and feed intake. There are also less-established technologies and products (such as infrared heat cameras or pressure mats that detect lameness) that are not as frequently used but may increase in the future.
This work is part of a larger research project and aims to describe the available PLF systems in Swedish herds today, identify the most appreciated technologies and functions, and explore how usage differs between different types of farms. The study also investigates whether there are any differences in production and reproduction results between farms with and without the most common technology. The study is based on a digital survey conducted in the larger research project, which was sent to around 2000 dairy farms in Sweden in December 2022. The survey explores and maps out the digital technologies on these farms and their significance in the daily work. In cases where the respondent has approved it, production data from the Swedish official milk recording scheme (Kokontrollen, Växa) has been compiled and compared.
The study primarily compared three different groups with different milking systems: Loose housing with robot (AMS), loose housing with traditional milking systems (TMS), and tie-stall herds. The most common digital tools in milking and activity monitoring in all groups were a somatic cell counter (SCC) and an activity monitor, respectively. The highest usage of digital technology was observed in the AMS group, and the lowest in tie-stall herds. Higher production and shorter calving intervals were also observed in the AMS group compared to the others. Shorter calving intervals were also correlated with the use of activity monitors, but the use of somatic cell counters did not seem to improve udder health. The most appreciated information obtained during milking in all groups was milk yield, and in activity monitoring, it was heat detection. Opinions on improvements that users wish for include better coordination and a more consolidated information source between different systems, as well as more well-developed products entering the market.