Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Inom produktionen av kyckling och ägg så är fodret den absolut största kostnaden. Ett bra foder är viktigt för att uppnå en bra produktion. Detta har medfört att lantbrukare och forskare har letat efter alternativa foderråvaror och tillsatser som kan bidra med positiva effekter på djuren för att få en högre produktion. Detta har tagit ytterligare fart då många länder börjar förbjuda användningen av antibiotika som ett tillväxtfrämjande medel. En råvara som har fått alltmer intresse under 2010-talet är biokol. Biokol är en typ av kol som bildas genom att organiska ämnen genomgår en pyrolysprocess. Syftet med denna litteraturstudie är att undersöka vilken effekt biokol i foder kan ha på värphöns och kycklingar samt vilken inblandningsnivå som är optimal. Resultaten av denna litteraturstudie visar på att biokol kan ha en positiv effekt på tillväxten hos kycklingar och värphöns och även ha en positiv effekt på äggproduktionen. Även adsorptionen av vissa ämnen, som till exempel polyklorerade dibensodioxiner (PCDDs) minskar av biokol. Det krävs dock mer forskning kring vilken effekt biokol har på värphöns och kycklingar samt även om vilken inblandningsnivå som är optimal.

Feed costs are the biggest expense in production of eggs and chicken. A good feed is also important to obtain a good production of eggs and chicken. This has resulted in that farmers and scientist have been searching for feed and feed additives that can contribute with positive effects on the production animals to increase production. This has received more traction because of the ban of antibiotics as a growth promoter that many countries have instated. Biochar is a material that have received more attention since the 2010s. Biochar is a charcoal which is created through pyrolysis of organic matter. The aim of this literature study is to examine what effect biochar in feed has on laying hens and chickens. The result from this study shows that biochar can have a positive effect on the growth of broilers. The production of eggs can also be positively affected. The adsorption of some toxic substances such as polychlorinated dibenzo-p-dioxins (PCDDs) can be reduced when biochar is included in the feed. Further studies regarding biochar in feed to laying hens and chickens are needed to fully understand the effect of biochar in feed and to be able to recommend optimal inclusion levels.