Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Strukturrationaliseringen av lantbruket tillsammans med de alltmer globala förbindelserna länder emellan gör att risken för snabb och vidsträckt smittspridning vid ett sjukdomsutbrott ökar. Syftet med denna uppsats är att undersöka lantbrukares inställning till smittsamma djursjukdomar och analysera deras riskuppfattning och resiliens i förhållande till ett allvarligt sjukdomsutbrott.
Resultatet bygger på semistrukturerade intervjuer med fyra mjölkgårdar i Uppland. I intervjuerna användes ett scenario där mul- och klövsjuka bryter ut i Sverige för att belysa de intervjuade lantbrukarnas riskuppfattning och bedömning av hur de skulle hantera smittsamma djursjukdomar.
Slutsatserna från studien är att ett allvarligt sjukdomsutbrott kan ge stora konsekvenser för lantbrukarnas arbetsmiljö, för deras produktion och för djurvälfärden. I förlängningen kan det ha stor påverkan på svensk livsmedelsförsörjning. Lantbrukarna som intervjuats har trots detta ett lugn inför det oväntade samtidigt som de upplever att de har stor anpassningsförmåga och villighet att agera i krissituationer. Studiens huvudsakliga slutsats är därför att lantbrukare tycks vara motståndskraftiga, medan samhället blivit mer sårbart.

Structural rationalization of agriculture together with the increasingly global connections between countries increases the risk of rapid and widespread infection in the event of a disease outbreak. The purpose of this essay is to explore farmers' attitude toward infectious animal diseases and to analyze their risk perception and resilience relative to a serious disease outbreak.
The results are based on semi-structured interviews with four dairy farms in Uppland. A scenario with an outbreak of foot-and-mouth disease in Sweden was used to highlight the interviewed farmers' risk perception and their assessment of infectious animal diseases.
The conclusions from the study are that a serious disease outbreak can have major consequences for the farmers' working environment, for their production and for animal welfare. In the long run, it could also have a major impact on Swedish food supply. Notwithstanding, the farmers who were interviewed appear calm in the face of the unexpected, and as having the adaptability and willingness to act in crisis situations at the same time. The main conclusion of the study is therefore that farmers seem to be resilient, while society has become more vulnerable.