Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Organic layers and broilers will according to (EEG) no 2092/91 be fed 100 % organic feeds in year 2012, which is expected to present problems associated with the specific protein requirements of poultry. This document aims at describing the feedstuffs that possibly may constitute a part of the solution to these problems. Peas, field beans, naked oats, canola, hempseed and sunflower come out as interesting feedstuffs. Biproducts from the milling and dairy industry together with marine protein supplements may be brought to the fore, provided that the demand for organic products will rise further.

Ekologiska värphöns och slaktkycklingar skall i enlighet med (EEG) nr 2092/91 utfodras 100 % ekologiska fodermedel år 2012, vilket förväntas skapa problem med försörjning av fågelns specifika proteinbehov. Det här dokumentet syftar till att redogöra för de fodermedel som kan tänkas utgöra en del av lösningen på problemet. Ärter, åkerböna, naken havre samt raps, hampa och solros framstår som intressanta fodermedel. Biprodukter från kvarn- och mejeriindustrin samt marina proteinsupplement kan aktualiseras förutsatt att efterfrågan på ekologiska produkter fortsätter att öka.