Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

The purpose of this essay is to evaluate how the big changes in prices are effecting
pigproduction. My calculations show how much there will be left for interests and
amortisation. I've chosen not to calculate the costs of buildings.
The condition from the beginning is a production of pork with 10.000 pigs per year.
Instead of buying piglets, I've calculated on breeding them and for that purpose I will
need 440 sows.
I've investigated the working hours and given examples of how to decries these.
My conclusion is that with the prices we have to day, pork production is a hard
business.

Syftet med detta arbetet är att se hur ekonomin påverkas inom grisproduktionen av
de stora prissvängningarna som är idag. I kalkylerna har räknats fram hur mycket
pengar som blir över till räntor och amorteringar. Jag valt att inte räkna kostnader på
byggnader.
Från början så är förutsättningarna bara en slaktsvinsproduktion med ca 10 000
producerade grisar på ett år.
För att kunna integrera detta så har jag räknat med att man skulle bygga för 440
suggor i produktion, då skulle man inte behöva köpa in några grisar utifrån vilket är
bra med tanke på smittorisk.
Jag har tittat på arbetstidsåtgången både i slaktsvinstallar och i suggstallet, och gett
något exempel på vad man kan göra för att få ner tidsåtgången i båda fallen.
Jag har kommit fram till att det är inte så lätt att driva svinproduktion med dagens
priser. Priserna behöver komma upp över 10,50 kr/kg och man behöver ha fram 25
smågrisar/sugga för att det ska se någorlunda ut. Det gör mycket på det ekonomiska
resultatet om man lyckas att få fram några flera smågrisar/sugga.