Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Antalet kor per besättning kommer att öka från nuvarande 32 kor i genomsnitt (år 2000) till betydligt högre om man ser till vilka stallar som förprövas idag. Många gårdar kommer därmed att förändras från att drives som familjejordbruk till lantbruksföretag. Denna förändring innebär att mjölkföretagen behöver ha fler anställda och det blir då viktigt att ha rationella mjölkningsstall för att begränsa produktionskostnaderna. Samtidigt måste arbetsmiljön vara ergonomisk och trevlig.
Denna studie syftar till att ge underlag för val av de idag tillgängliga alternativen av mjölkningsutrustning för större besättningar.
Studien är indelad i två delar; en litteraturstudie och en praktisk studie. Den praktiska studien har gjorts på femton gårdar i Sverige, Danmark och Holland representerande 6 fiskbensstallar, 5 parallellstallar och 4 karusellstallar. Antalet mjölkade kor varierade mellan 85 och 254. Tids- och arbetsstudier genomfördes på morgon- och kvällsmjölkning under en och samma dag. Den försöksutrustning som användes i den praktiska studien var en datalogger som mäter kontinuerlig tid (PASS).

The herd size of dairy cows will increase from today's average of 32 cows (year 2000). Because of the increasing herd size a lot of the farms are now changing from family farms to farm companies enterprises with employees in the milking parlour. Hence it is important that the parlour has a high capacity to save labour cost, but it must also offer a good working environment.
The aim of this study is to support farmers when selecting system and equipment for milking and also to find and establish a good working routine in dairy farms with more than 200 dairy cows.
This thesis is divided in two parts; one theoretical and one practical. The practical part includes time studies on farms. The farms are located in Sweden, Denmark and the Netherlands, a total of 15 farms. Type of milking parlours/equipment studied were Herringbone (6), Parallel (5) and Rotary Parlour (Carousel) (4). The number of milked cows per herd ranged from 85 to 254. A total of 2653 cows were studied at morning and evening milking giving a total of 5306 milkings studied. The equipment used in the practical study was a data logger that measured continuous time (PASS).