Home About Browse Search
Svenska


Astorsdotter, Dennis, 2017. Ökad skörd och skördekvalitet i svenska vinodlingar : effekten av plasttäckning av Vitis vinifera L. ’Solaris’ vid blomning och fruktsättning. First cycle, G2E. Alnarp: SLU, Department of Biosystems and Technology (from 130101)

[img]
Preview
PDF
1MB

Abstract

Skördeeffekten av att plasttäcka Vitis vinifera L. ’Solaris’ från blomning till tre veckor efter fruktsättningen studerades i fält. Försöket utfördes i Ästad, Halland. Syftet var att gynna utvecklingen av svensk vinproduktion. Plasttäckningen höjde temperaturen med 1.2˚C och den relativa luftfuktigheten med 1%. Plasttäckningen hade en signifikant effekt på skördevikten och angreppen av gråmögel. Resultaten visade en skördeökning på 41% utan påverkan på torrsubstansen och gråmögelangreppen minskade med 81%. Plasttäckningen eliminerade dessutom behovet av uppbindning då vinet självmant använde klätterstödet i odlingen. Försöket uppvisade inga signifikanta skillnader i fruktsättning eller märkbara effekter på torrsubstans, pH, brix eller vinsyror.

,

The effect on yield, of covering Vitis vinifera L. ‘Solaris’ with plastic film during bloom to three weeks after fruit set was studied in field. The study was performed in Ästad, Sweden. The purpose of the study was to favor Swedish wine production. The covering increased the temperature by 1.2˚C and the relative humidity by 1%. It had a significant effect on the yields weight and the presence of Botrytis cinerea. The results showed that yield increased by 41% without affecting dry weight and the botrytis bunch rot decreased by 81%. The need to tie up the vines was eliminated. The covering had no significant effect on fruit set, dry weight, pH, brix or tartaric acids.

Main title:Ökad skörd och skördekvalitet i svenska vinodlingar
Subtitle:effekten av plasttäckning av Vitis vinifera L. ’Solaris’ vid blomning och fruktsättning
Authors:Astorsdotter, Dennis
Supervisor:Nordmark, Lotta
Examiner:Hultberg, Malin
Series:UNSPECIFIED
Volume/Sequential designation:UNSPECIFIED
Year of Publication:2017
Level and depth descriptor:First cycle, G2E
Student's programme affiliation:LK005 Horticultural Management Programme - Gardening and Horticultural Production, Bachelor's Programme 180 HEC
Department:(LTJ, LTV) > Department of Biosystems and Technology (from 130101)
(VH) > Department of Biosystems and Technology (from 130101)
Keywords:temperatur, luftfuktighet, Vitis, vinifera, Solaris, blomning, fruktsättning, plasttäckning, skörd, gråmögel
URN:NBN:urn:nbn:se:slu:epsilon-s-6271
Permanent URL:
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-s-6271
Subjects:Food science and technology
Food processing and preservation
Landscape architecture
Language:Swedish
Deposited On:09 Mar 2017 09:19
Metadata Last Modified:10 Mar 2017 05:01

Repository Staff Only: item control page

Downloads

Downloads per year (since September 2012)

View more statistics

Downloads
Hits