Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Skillnaderna i beteende mellan den röda djungelhönan och slaktkycklingar är inte stor. Därför är det intressant att se hur slaktkycklingen påverkas av den kommersiella miljö den hålls i, en miljö som skiljer sig mycket från hur den röda djungelhönan lever. Slaktkycklingar hålls i höga beläggningsgrader i kontrollerade inomhusklimat med låg ljusstyrka. Låg ljusstyrka påverkar slaktkycklingen som får en mindre tydlig beteenderytm och blir mindre aktiv. Beläggningsgraden verkar ha påverkan på slaktkycklingars beteende då de tex. putsar sig mindre och rättar till sin liggställning oftare. Detta beteende beror förmodligen på att fåglarna stör varandra när beläggningsgraden är hög. Slaktkycklingar har ofta på spån som underlag men studier visar att de föredrar sand. Den här litteraturstudien visar att slaktkycklingar till viss grad påverkas av miljön de hålls i men att fler studier behövs.

The differences in behaviour between the red jungelfowl and the domestic broiler are not large. It is therefore interesting to study how the broiler is affected by the commercial environment that it is kept in, an environment that differs largely from how the red jungelfowl lives. Broilers are kept in high densities in controlled indoor climate with dim lightning. Dim lightning affects the broilers so that they get less distinct behavioural rhythms and show less active behaviour. The density that the broiler is kept in seem to affect their behaviour, e.g. showing lower frequency of preening behaviour and abnormal lying behaviour. The abnormal lying behaviour is probably caused by the fact that the birds disturb each other when the density is high. Broilers are often kept on wood-shavings as bedding but studies show that they prefer sand. This study concludes that broiler behaviour is affected by the production environment and that more studies are required.