Sjöberg, Catarina, 2015. Förslag till en pedagogisk bärträdgård : två utvalda bärkulturer med en beskrivning av växtmaterialets användning, odling och kulturhistoria. First cycle, G2E. Alnarp: SLU, Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)
|
PDF
2MB |
Abstract
Både vinbär och hallon är bärkulturer som på olika sätt har varit betydelsefulla i den Svenska
hushållningen sedan 1800-talet och framåt. Även idag har kulturerna betydelse i fritidsodling
och i viss mån i kommersiell odling. I detta arbete undersöks hur vinbär och hallon har odlats
och använts sedan de kom i odling i Sverige samt hur de odlas och används idag. Med
utgångspunkt i dåtida och nutida odlingsmetoder ges ett förslag på växtmaterialanvändning
och odling i en blivande undervisningsträdgård vid utbildningsprogrammet Trädgårdens och
landskapsvårdens hantverk vid Institutionen för kulturvård, Göteborgs universitet.
Black currants and raspberries have been important cultures in Swedish husbandry since the
1900th century and forwards. This paper describes the cultivation of currants and raspberries
from the beginning of their cultivation in Sweden to today’s methods of cultivation. Based on
traditional and modern methods of cultivation a proposal for a pedagogical soft fruit garden is
formulated. The described soft fruit garden will be used in courses at the program Bachelor of
Science in Conservation, with major in Gardening with Garden design, at the University of Gothenburg.
| Main title: | Förslag till en pedagogisk bärträdgård |
|---|---|
| Subtitle: | två utvalda bärkulturer med en beskrivning av växtmaterialets användning, odling och kulturhistoria |
| Authors: | Sjöberg, Catarina |
| Supervisor: | Svensson, Birgitta and Nestlog, Pierre |
| Examiner: | Nordmark, Lotta |
| Series: | UNSPECIFIED |
| Volume/Sequential designation: | UNSPECIFIED |
| Year of Publication: | 2015 |
| Level and depth descriptor: | First cycle, G2E |
| Student's programme affiliation: | None |
| Supervising department: | (LTJ, LTV) > Dept. of Biosystems and Technology (from 130101) |
| Keywords: | hallon, vinbär, bärodling |
| URN:NBN: | urn:nbn:se:slu:epsilon-s-5041 |
| Permanent URL: | http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-s-5041 |
| Subject. Use of subject categories until 2023-04-30.: | Plant genetics and breeding Technology |
| Language: | Swedish |
| Additional Information: | Ämne: Biologi |
| Deposited On: | 22 Dec 2015 12:25 |
| Metadata Last Modified: | 23 Dec 2015 05:01 |
Repository Staff Only: item control page
