Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Sweden is a large importer of Danish pork. Roughly one third of the total import of pork to Sweden is Danish pork. During 2014 media uncovered that 9 out of 10 Danish pigs carries the MRSA-bacteria. This thesis researches how the outbreaks of the MRSA-bacteria in Danish pig stables affected the demand for pork in Sweden. . It will treat economic and econometric theory such as the log-log model and the Armington model. The topic will be researched with the help of data from different databases such as Eurostat and Statistics Sweden. Methods will be applied based on the theory in the purpose of finding structural change in the data set. The results from the methods showed a significant indicator for structural change due to the MRSA-outbreak and that the demand for pork in Sweden has changed because of it.

Sverige importerar stora mängder danskt fläsk. Ungefär en tredjedel utav den totala fläskimporten består av danskt fläsk. Under 2014 avslöjade media att 9 av 10 danska grisar är smittade med den antibiotika resistenta bakterien MRSA. Den här uppsatsen kommer att undersöka hur MRSA-utbrotten I Danmark påverkat efterfrågan på fläsk I Sverige. Den kommer att behandla ekonomisk och ekonometrisk teori såsom log-log-modellen och Armington modellen. Ämnet kommer att undersökas med hjälp av data från olika databaser såsom Eurostat och Statistiska centralbyrån. Metoderna som kommer att tillämpas på baserade på teorin i syfte att hitta strukturella förändringar i datamängden. Resultaten från de metoder som användes visade en signifikant indikator för strukturella förändringar på grund av MRSA-utbrottet och att efterfrågan på griskött i Sverige har förändrats på grund av det.