Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Fruktträd används sällan i stadsmiljö idag. Vanligare var det för hundra år sedan.
Beror det på att staden har blivit en för ogästvänlig plats att växa på eller har fruktträden blivit bortglömda? I detta arbete söks svaret på vilka skötselproblem som
är förknippade med odling av fruktträd i stadsmiljö. Förhoppningen är att detta arbete kommer kunna användas som en vägledning när trädplantering i urban miljö planeras. Arbetssättet har varit en litteraturundersökning där både böcker, vetenskapliga artiklar och trädplaner har beaktats. I arbetet kommer det fram att samtidigt som fördelarna är många vid plantering av fruktträd i stadsmiljö, med
närproducerad frukt och ökad artdiversitet som följd, så kan listan göras lång på de negativa aspekter som följer. Exempel på skötselproblem är stora krav på beskärning och växtskyddsåtgärder, fallfrukt som skräpar ner och regler i staden som inte är kompatibla med fruktträdens natur. Slutsatsen blir att det går att använda fruktträd i
stadsmiljö men vill man ha en rik skörd och frukt av god kvalitet krävs en hel del skötsel. Skötseln ser annorlunda ut beroende på om fruktträden planteras som gatuträd, i hårdgjorda ytror, eller om fruktträden används som parkträd, i sammanhängande grönytor. Fruktträden har bättre förutsättningar att ge en god avkastning som parkträd än som gatuträd. I parkmiljö accepteras dessutom troligen
fallfrukt och nedskräpning till följd av skadedjursangrepp i större utsträckning.

Seldom are fruit trees used in urban landscapes today. Is this due to cities tranformation towards a harsher environment compared to the plants natural habitats? Or are fruit trees just forgotten for their use as urban trees? This essay tries to explain the main maintenance issues related to growing fruit trees in cities and aims to serve as guidance when planning trees in urban landscape design. The result is based on a literature review where books, scientific studies and five swedish tree management plans are used. The result shows that while there are several
benefits related to growing fruit trees in cities there are also a lot of drawbacks associated. This study concludes that the use of fruit trees in urban landscapes are
possible but there is a great deal of maintenance needed to support acceptable yields and fruit quality. The maintenance required depends on where the fruit trees
are being used. In paved areas the fruit trees will probably be less vigorous and produce lower quality fruit than fruit trees planted in park like envioronments.