Home About Browse Search
Svenska


von der Burg, Emelie, 2012. BSE : ett hot mot folkhälsan eller ett överspelat kapitel?. First cycle, G2E. Uppsala: SLU, Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

[img]
Preview
PDF
317kB

Abstract

Bovin spongiform encephalopathy (BSE) är en sjukdom som drabbar nötkreatur, och vars
smittämne är det ofullständigt utforskade prionproteinet. Detta protein finns i vår egen kropp,
men då veckat till strukturen av en alfahelix istället för ett betaflak. När vi får i oss ett
felveckat protein verkar det som att en domino-effekt sker och alla normala proteiner av
denna sort veckar sig fel och ansamlas i centrala nervsystemet (CNS). Människor som äter
smittat kött kan drabbas av den humana formen, variant Creutzfeldt-Jakobs sjukdom (vCJD),
som är en neurodegenerativ sjukdom med lång inkubationstid och som oavkortat leder till
döden. I denna litteraturstudie görs ett försök att belysa dessa sjukdomar och problematiken
runt omkring, med betoning på BSE. Tanken är att ge en uppfattning om vad BSE är och
varför det är en sådan fruktad smitta. Här presenteras kliniska symptom, genetik och
histopatologi samt vad som görs för att förhindra att smittan återigen kommer ut i samhället.

Main title:BSE
Subtitle:ett hot mot folkhälsan eller ett överspelat kapitel?
Authors:von der Burg, Emelie
Supervisor:Boqvist, Sofia and Ottoson, Jakob
Examiner:Fredriksson, Mona
Series:Veterinärprogrammet, examensarbete för kandidatexamen / Sveriges lantbruksuniversitet, Institutionen för biomedicin och veterinär folkhälsovetenskap (t.o.m. 2015)
Volume/Sequential designation:2012:10
Year of Publication:2012
Level and depth descriptor:First cycle, G2E
Student's programme affiliation:VY002 Veterinary Medicine Programme 330 HEC
Department:(VH) > Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health
Keywords:BSE, TSE, vCJD, variant Creutzfeldt-Jakob sjukdom, nötkött, epidemi, prionprotein, PrP
URN:NBN:urn:nbn:se:slu:epsilon-s-1057
Permanent URL:
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-s-1057
Subjects:Animal diseases
Language:Swedish
Deposited On:16 Apr 2012 11:47
Metadata Last Modified:20 Apr 2012 14:26

Repository Staff Only: item control page

Downloads

Downloads per year (since September 2012)

View more statistics

Downloads
Hits