Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Detta examensarbete går ut på att jämföra olika produktionsalternativ för grisproduktion. För att göra detta har jag jämfört integrerad produktion och smågrisproduktion. Dessa två har jämförts i två olika storlekar.

Jag har valt att räkna på lönsamheten i grisproduktionen. För att göra detta har jag jämfört olika storlekar och produktionsinriktningar. En stor satsning på ca 390 djurenheter och en mindre på under 200 djurenheter. För att jämföra dessa har jag gjort en kalkyl för varje alternativ (integrerad produktion eller smågrisproduktion) med olika kostnader och intäkter för hur stora alternativen är. Kostnader som skiljer sig mellan de olika alternativen beror på hur stora rabatter man kan få som producent. Avtalen med slakterierna ökar ju fler grisar man kan leverera på samma gång. Byggkostnaderna skiljer sig genom att man kan bygga billigare om man bygger till en större besättning. Resultatet av kalkylerna visar att en större satsning ger ett bättre resultat, även att integrera en besättning ökar lönsamheten. Att bara ha smågrisar kräver en större besättning för att komma upp i samma lönsamhet som en mindre integrerad besättning. Den stora byggkostnaden gör att en liten smågrisbesättning blir olönsam.

This work is a comparison between different production alternatives for pig production. To do this I have compared integrated pig production and piglet production.
These two are compared in two different sizes.

I have decided to calculate on profitability in pig production. To be able to do this I have compared different sizes and directions of production. One big investment of approximately 390 animal units and one smaller investment with less than 200 animal units. To compare these different options I have made one calculation for each option with different figures for the different options dependent on the size of the investment. The difference in animal numbers means different discounts for the producer. The contract with the slaughterhouse increase with the number of pigs you deliver at the same time.
The building costs are different because the area gets smaller for each sow when the stock gets bigger. The results of the calculations show that a larger investment gives a better result, also integrated production show a better result. If you only want to have piglet production you need a bigger stock of animals. The big building costs make the small farms unprofitable.