Home About Browse Search
Svenska


Hedvig, Stenberg, 2011. VTEC, smittskydd på gårdsnivå. First cycle, G2E. Uppsala: SLU, Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

[img]
Preview
PDF
153kB

Abstract

Verotoxinproducerande E. coli är en vatten- och livsmedelsburen patogen med nötkreatur som reservoar. Bakterien ger hos människa upphov till en enterohemorragisk sjukdom, i vissa fall med HUS, hemolytiskt uremiskt syndrom, som följd. HUS är mycket allvarligt och den största anledningen till att barn drabbas av akut njursvikt. Bakterien smittar fekal-oralt och boskap och människor som blivit infekterade kan utskilja mycket stora mängder bakterier i sin avföring. Att det är en fekal-oral spridning gör att smittovägarna är många. Några av de vanligaste smittvägarna är: nötkött och andra livsmedel som kommit i kontakt med avföring från nöt, vatten som kontaminerats av träck samt kontakt med smittade djur. Det finns mycket att göra för att undvika att människor smittas av VTEC. Som det ser ut i dag ligger fokus för smittskyddsarbetet framför allt på att eventuella bakterier ska avdödas vid tillagning, men det finns mycket förebyggande arbete att göra. Inte minst på gårdsnivå. Viktigt är att identifiera individer som är bärare av och utskiljer VTEC. Dessa djur bör i ett tidigt stadium behandlas, isoleras eller få övergången mellan rectum och colon desinficerad. Vilka djur de är som framför allt utskiljer bakterier är lite osäkert, men man vet att störst risk att massutskilja VTEC löper halvstora djur och djur som stressas. Därför är det viktigt att kalvar mellan 2 till 6 månader inte blandas med yngre eller äldre djur. Att djuren inte stressas mer än nödvändigt är också viktigt. Detta gäller så väl på gården som vid transporter och på slakterier. God foder- och vattenhygien både i stallet och på bete är även det centralt för att boskapen inte ska smittas av VTEC. Andra sätt att skydda sina djur från VTEC infektion är att ge dem probiotika och i framtiden kommer förhoppningsvis även vaccin finnas tillgängligt.

Main title:VTEC, smittskydd på gårdsnivå
Authors:Hedvig, Stenberg
Supervisor:UNSPECIFIED
Examiner:UNSPECIFIED
Series:Veterinärprogrammet, examensarbete för kandidatexamen / Sveriges lantbruksuniversitet, Institutionen för biomedicin och veterinär folkhälsovetenskap (t.o.m. 2015)
Volume/Sequential designation:2011:70
Year of Publication:2011
Level and depth descriptor:First cycle, G2E
Student's programme affiliation:VY002 Veterinary Medicine Programme 330 HEC
Department:(VH) > Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health
Keywords:VTEC, EHEC, Smittskydd, Nötkreatur, Smittvägar
URN:NBN:urn:nbn:se:slu:epsilon-s-291
Permanent URL:
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-s-291
Subjects:Veterinary science and hygiene - General aspects
Animal diseases
Human medicine, health, and safety
Language:Swedish
Deposited On:14 Jun 2011 13:36
Metadata Last Modified:20 Apr 2012 14:20

Repository Staff Only: item control page

Downloads

Downloads per year (since September 2012)

View more statistics

Downloads
Hits