Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Hållbar och lönsam mjölkproduktion förutsätter god djurvälfärd, bra arbetsmiljö och
funktionella stallar. Samtidigt innebär investeringar i nya stall höga kostnader och komplexa
beslut med en långsiktig påverkan på verksamheten. Mot denna bakgrund har intresset för
mer kostnadseffektiva och standardiserade stallösningar lyfts fram som alternativ till mer
traditionellt byggda stallar. Kalmarstallet är ett konceptstall som tagits fram med det syftet.
Det är ett standardiserat koncept som syftar till att minska byggkostnader och korta ned
byggtider samtidigt som det förenklar planeringsprocessen för lantbrukare. Genom att erbjuda
en färdig utformning och beprövade lösningar kan konceptet bidra till ett mer förutsägbart och
effektivt byggande.
Denna studie analyserar unga lantbrukares beslutsprocess och undersöker om det finns ett
intresse för standardiserade lösningar, med Kalmarstallet som utgångspunkt inom svensk
mjölkproduktion. Med hjälp av Theory of Planned Behaviour (Ajzen, 1991) har studien
analyserat hur attityder, subjektiva normer och upplevd kontroll påverkar beslutsfattandet
genom kvalitativa intervjuer med fem lantbrukare och en rådgivare. Resultatet visar att
Kalmarstallet väcker intresse särskilt ur ett kostnads- och tidsperspektiv, men att det finns
kritik kring bristen på flexibilitet och avsaknaden av referensgårdar. Möjligheten till viss
individuell anpassning lyfts som avgörande för att stallet ska upplevas som funktionellt och
hållbart.
Studien visar att lantbrukarnas investeringsbeslut inte enbart grundas i ekonomiska kalkyler,
utan också påverkas av sociala faktorer och personliga värderingar. Kollegors erfarenheter,
familjens stöd och bankens bedömning påverkar beslutsprocessen medan rådgivare har
begränsat inflytande. Kalmarstallet kan på sikt vara ett realistiskt alternativ framförallt inom
ungdjur- eller dikoproduktion, men för att det ska få ett genomslag inom mjölkproduktion
krävs ökad social acceptans, praktiska exempel och en viss grad av anpassningsbarhet.

Sustainable and profitable dairy production requires good animal welfare, a safe working
environment, and functional barns. At the same time, investments in new facilities involve
high costs, complex decisions, and long-term consequences for the business. Against this
background, interest has grown in more cost-effective and standardized barn solutions as
alternatives to traditionally designed buildings. Kalmarstallet is one such concept barn,
developed to reduce construction costs, shorten building times, and simplify the planning
process for farmers. By offering a ready-made design with proven solutions, the concept aims
to promote more predictable and efficient construction.
This study explores young farmers process of decision-making whether there is interest in
standardized solutions, using Kalmarstallet as a case within Swedish dairy farming. Applying
the Theory of Planned Behavior (Ajzen, 1991), the study analyzes how attitudes, subjective
norms, and perceived behavioral control influence decision-making. The empirical material is
based on qualitative interviews with five dairy farmers and one advisor.
The results indicate that Kalmarstallet generates interest, particularly from a cost and time
efficiency perspective. However, criticism was raised concerning its limited flexibility and the
absence of reference farms in actual operation. The ability to customize certain parts of the
barn is considered essential for farmers to perceive the investment as functional and
sustainable in the long run. The study shows that farmers’ investment decisions are not solely
based on financial calculations but are also shaped by social influences and personal values.
Peer experiences, family support, and bank assessments play a significant role, whereas
advisors were seen as having limited influence. Kalmarstallet may have potential, especially
for youngstock or beef cattle housing. However for it to be accepted and a real breakthrough
within milk production, greater social acceptance, practical examples, and some degree of
adaptability are needed.