Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

En undersökning av marknadssituationen för svensk snittblomsproduktion, med särskilt fokus på möjligheter, utmaningar och nödvändiga åtgärder för att stärka den inhemska odlingen har genomförts. Den globala snittblomsindustrin präglas av en omfattande import från lågkostnadsländer med gynnsamt klimat, vilket möjliggör en kostnadseffektiv produktion men samtidigt leder till långa transportsträckor och en betydande miljöpåverkan. Som en reaktion på detta har intresset för svenskodlade snittblommor ökat, men branschen står inför flera utmaningar, bland annat en kort odlingssäsong, begränsade försäljningskanaler och en stark konkurrens från importerade snittblommor och hobbyodlare.
Studien baseras på en kombination av litteraturstudier och intervjuer med svenska snittblomsodlare. De insamlade resultaten analyseras genom en SWOT-analys samt Porters femkraftsmodell. Intervjuerna visar att efterfrågan på svenskodlade snittblommor är stor, men att tillgängligheten är begränsad, vilket gör det svårt för konsumenter att få tag på produkterna. Vidare påverkas frilandsodling av väder, vilket gör odlingen säsongsbunden och därmed mindre konkurrenskraftig jämfört med importerade blommor. Ett annat framträdande resultat är att odlarna upplever en konkurrens från hobbyodlare, som kan sälja sina produkter till ett lägre pris eftersom de inte omfattas av samma ekonomiska krav och avgifter som registrerade företag.
Trots dessa utmaningar identifieras flera möjligheter för att utveckla den svenska snittblomsproduktionen. Ett ökat samarbete mellan odlare, utveckling av nya försäljningskanaler och en stärkt konsumentmedvetenhet om de mervärden som svenskodlade blommor erbjuder, är viktiga faktorer för marknadens tillväxt. Ekonomiskt stöd och lättnader i regelverket för småskaliga odlare framstår också som avgörande åtgärder för att möjliggöra en mer hållbar och konkurrenskraftig produktion.
Slutsatsen är att den svenska snittblomsodlingen har potential att expandera, men att en fortsatt utveckling kräver strategiska insatser för att stärka marknadens ekonomiska och logistiska förutsättningar. De svenskodlade snittblommornas mervärden, såsom hållbarhet, biologisk mångfald och minskad klimatpåverkan, utgör en konkurrensfördel som kan bidra till en mer hållbar och lokalt förankrad blomsterproduktion i Sverige.

A study of the market situation for Swedish cut flower production, with a particular focus on opportunities, challenges, and necessary measures to strengthen domestic cultivation, has been conducted. The global cut flower industry is characterized by extensive imports from low-cost countries with favorable climates, enabling cost-effective production but also resulting in long transports distances and significant environmental impact. In response to this, interest in Swedish-grown cut flowers has increased; however, the industry faces several challenges including a short growing season, limited sales channels, and strong competition from both imports and hobby growers.
The study is based on a combination of literature reviews and interviews with Swedish cut flower growers. The collected data is analyzed using a SWOT analysis and Porter’s Five Forces model. The interviews reveal that while demand for Swedish-grown cut flowers is high, availability is limited, making it difficult for consumers to access the products. Furthermore, outdoor cultivation is affected by weather conditions, making production seasonal and thus less competitive compared to imported flowers. Another key finding is that growers experience competition from hobby growers, who can sell their products at lower prices since they are not subject to the same financial requirements and fees as registered businesses.
Despite these challenges, several opportunities for developing Swedish cut flower production have been identified. Increased collaboration between growers, the development of new sales channels, and enhanced consumer awareness of the added value of Swedish-grown flowers are crucial factors for market growth. Financial support and regulatory relief for small-scale growers also emerge as essential measures to enable more sustainable and competitive production.
In conclusion is that Swedish cut flower cultivation has great potential to expand, but continued development requires strategic efforts to strengthen the market’s economic and logistical conditions. The added values of Swedish-grown cut flowers such as sustainability, biodiversity, and reduced climate impact represent a competitive advantage that can contribute to a more sustainable and locally rooted floral industry in Sweden.