Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Vinodlingar kan variera stort vad gäller biologisk mångfald och ekologisk hållbarhet.
En vinodling med stor biologisk mångfald är mer ekologiskt hållbar än en vinodling
med låg biologisk mångfald. Den biologiska mångfalden säkerställer många
ekosystemtjänster som vi människor är beroende av.
Konventionell vinodling i etablerade vinländer använder varje år stora mängder
pesticider som har förödande effekt på den biologiska mångfalden och därmed
vinodlingens ekologiska hållbarhet. I takt med att Sveriges vinlandskap vinner mark
finns därför en potentiell risk för att användningen av pesticider kommer att öka inom
det svenska jordbruket.
Denna uppsats undersöker Sveriges förutsättningar för ett ekologiskt hållbart
vinlandskap genom att jämföra den sortrikedom som finns inom svensk vinodling
med andra länder. Förutsättningarna bedöms också genom att titta på de kvaliteter
som de olika sorterna har.
Resultatet av undersökningen visar att det finns stora förutsättningar för att Sverige
ska kunna upprätthålla ett ekologiskt hållbart vinlandskap med stark biologisk
mångfald. Men undersökningen kastar också ljus över utmaningar såsom att
fördelningen av sorter inom svensk vinodling är väldigt obalanserad jämfört med
andra vinländer

Vineyards can vary greatly when it comes to biodiversity and ecological
sustainability. A vineyard with strong biodiversity is more ecologically sustainable
than a vineyard with low biodiversity. Biodiversity ensures many ecosystem services
which we humans are dependent on.
Conventional viticulture in established wine countries uses great amounts of
pesticides which have a devastating effect on the biodiversity and thereby also the
ecological sustainability. As the Swedish wine landscape expands there is a potential
risk that the usage of pesticides will increase within Swedish agriculture.
This study assesses Sweden's conditions for an ecologically sustainable wine
landscape by comparing the variety richness within Swedish viticulture with other
countries. The conditions are also assessed by looking at the different qualities of
the different grape varieties.
The study shows that there are great conditions for Sweden to obtain an ecologically
sustainable wine landscape with a strong biodiversity. But the study also put light on
the challenges, for instance that the variety distribution within Swedish viticulture is
very uneven compared to other countries.