Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

En litteraturstudie om hur blåbärsodling skulle kunna genomföras utan att använda torv som odlingssubstrat. Alternativ som tagits upp är biokol, bark, träflis och kokosfiber. Anledningen till att dessa tagits upp är för att de används i en viss utsträckning idag inom den typ av odling. Torv används på många håll i världen för olika syften, men inom hortikultur används det som odlingssubstrat. Torven har ett lågt pH och är i många aspekter ett perfekt substrat för blåbärsodling. Biokol kan få de egenskaper man önskar från ett substrat rent kemiskt genom att styra vilka råvaror som används. Bark används redan idag i stor utsträckning, men kräver en del förarbete. Exempelvis så behöver man starta en komposteringsprocess innan man kan använda bark som ett substrat för att slippa tillsätta stora mängder kväve. Kväve som går åt vid nedbrytningen av barken. Detsamma gäller träflis. Kokosfiber används en del i modernare odlingar, dock främst i krukodlingar.

Att ersätta torv är inte lätt. Det som går att göra är att blanda olika substrat för att få samma egenskaper som torv har, men frågan är hur mycket miljön faktiskt tjänar på det.

A litterature study about how blueberry farming would be possible to do without peat. Alternatives that are considered is biochar, pine bark, woodchips, and coir. The reason of the alternatives are that they are commonly used in this kind of farming. Peat are used all over the world for different purposes, but in the horticultural sector it is used as a substrate for plants. Peat has a low pH and are in many ways the perfect substrate for blueberries. Biochar can get the quality wished for if only made the right way. Pine bark is already widely used, but it takes a bit of prework to use it. It needs to start a composting process before you use it, just to not have to add big amounts of nitrogen. Nitrogen is necessary in the compost process. The same goes for woodchips. Coir is used in a more modern type of farming, but mostly in containers.

To replace peat isn´t easy. The things that are doable is to mix different substrates to get similar qualities as peat, but the question is how much it really saves the environment.