Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

I Sverige ökar efterfrågan på bär, i synnerhet för hallon och jordgubbar, vilket ställer krav på en ökad produktion och skörd. Tunnelodling kan ge en effektivare produktion framför allt på grund av förlängd säsong. Det ger också en förbättrad kontroll över odlingsförhållanden när det gäller näring och växtskydd jämfört med frilandsodling. Idag sker tunnelodlingen i substrat, vilket kan öka risken för spridning av rotsjukdomar från bland annat inköpt växtmaterial. Effektiva växtskyddsverktyg är därför angeläget för att lösa problemet.
Suppressiva substrat är ett verktyg med stor potential för tunnelodling av hallon och jordgubbar. Suppressivitet är substratets förmåga att hämma angrepp av skadliga växtpatogener. Det kan uppnås med hjälp av mikroorganismer som kan tillsättas till odlingssubstrat genom antagonistiska isolat eller organiskt material. Trichoderma spp. är en grupp av effektiva antagonistiska svampar som har förmågan att hämma rotpatogena svampar och utveckla en suppressiv effekt i odlingssubstrat.
Dagens substrat brukar främst vara torvberikade men på grund av torvbrytningens negativa miljöpåverkan behövs nya alternativa substrat.
Spent mushroom compost (SMC), kompostavfall från svampodling, är ett alternativ som har studerats och visats kunna samverka bra med Trichoderma spp. för att ge ökad suppressivitet och tillväxt genom symbios med växten. Detta kan vara ett alternativt substrat som i hög utsträckning skulle kunna användas i odling. På det sättet används svinn från champinjonodling samtidigt som torvanvändningen minimeras, vilket bidrar till ökad hållbarhet i odlingssystem. Resultatet från vår litteraturgenomgång indikerar möjligheten att använda Trichoderma spp. som ett verktyg för att hämma spridning av rotpatogener i odlingssubstrat. Användning av SMC med eller utan symbiosförhållande med Trichoderma spp. är ett bra verktyg för att uppnå suppressivitet i substrat.

n Sweden the consumption of berries is increasing, especially of raspberries and strawberries, which places demands on increased production and harvesting. Tunnel cultivation can provide an efficient production, mainly due to the extended season. It also provides improved control over cultivation conditions in terms of nutrition and plant protection compared to outdoor cultivation. Today, tunnel cultivation takes place in substrates, where the risk of spreading root diseases from purchased plant material can increase. Effective plant protection tools are therefore important to solve the problem.
Suppressive substrates have a great potential in tunnel cultivation of raspberries and strawberries. Suppressiveness is the ability of the substrate to inhibit spread of harmful plant pathogens. It can be achieved through microorganisms that can be added to the substrate as antagonistic isolates or through amendments of organic material. Trichoderma spp. is a group of effective antagonistic fungi that has the ability to inhibit root pathogens and develop a suppressive effect in the cultivation media.
Substrates of today are usually peat-enriched, but due to the negative environmental impact of peat mining, new alternative substrates are needed. Spent mushroom compost (SMC), composted waste from mushroom cultivation, is an alternative that has been studied and shown to work well with Trichoderma spp. to provide increased suppression and growth through symbiosis with the plant. This may be an alternative substrate that should be more incorporated in the cultivation system. In this way, waste from mushroom cultivation is used at the same time as peat use is minimized, which contributes to increased sustainability in the production system. In conclusion, our review of the literature indicated the possibility of using Trichoderma spp. to achieve suppressiveness in the substrate. The use of SMC with and without symbiosis with Trichoderma spp. is an effective tool to enhance the suppressive effect of the substrate.