Home About Browse Search
Svenska


Dahl, Alma, 2019. Valuation of wine attributes : a hedonic price model on wine sales in Sweden. Second cycle, A2E. Uppsala: SLU, Dept. of Economics

[img] PDF
1MB

Abstract

The demand for wine in Sweden is increasing. With this increase in demand for wine it is important to establish what the characteristics the consumers are willing to pay extra for. Using this, an equilibrium for demand and supply at a suitable price can be found. This study investigates the consumers’ willingness to pay for certain wine attributes through two approaches of a hedonic price model. The results show that the price of wine is affected by a great number of attributes in various ways. It is clear that the origin, taste segment and colour segment have the most impact on the price of wine.

,

Efterfrågan på vin I Sverige ökar. Med denna ökning I efterfrågan är det viktigt att klarlägga vilka attribut på vin som konsumenterna är villiga att betala extra för. Med hjälp av detta kan ett jämviktsläge för efterfrågan och utbudet, med ett rimligt pris, etableras på marknaden. Den här studien undersöker konsumenternas vilja att betala för specifika attribut genom två tolkningar av hedonic price modellen. Resultaten visar att priset på vin påverkas av en mängd karaktärsdrag på olika sätt. Det är tydligt att ursprung, smak och färg har den största påverkan på priset på vin.

Main title:Valuation of wine attributes
Subtitle:a hedonic price model on wine sales in Sweden
Authors:Dahl, Alma
Supervisor:Surry, Yves
Examiner:Rommel, Jens
Series:Examensarbete / SLU, Institutionen för ekonomi
Volume/Sequential designation:1248
Year of Publication:2019
Level and depth descriptor:Second cycle, A2E
Student's programme affiliation:NM001 Environmental Pollution and Risk Assesment - Master's Programme 120 HEC
Supervising department:(NL, NJ) > Dept. of Economics
Keywords:hedonic price, wine, characteristics, Sweden, wine attributes
URN:NBN:urn:nbn:se:slu:epsilon-s-10894
Permanent URL:
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:slu:epsilon-s-10894
Subjects:Agricultural economics and policies
Economics and management
Language:English
Deposited On:16 Sep 2019 10:55
Metadata Last Modified:04 Jun 2020 12:17

Repository Staff Only: item control page

Downloads

Downloads per year (since September 2012)

View more statistics

Downloads
Hits