Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

In Sweden, the horse industry is becoming more important to the agriculture and for the society, both in cultural, social and economic ways. The riding school is a large part of today’s society and involves people of all ages. The horses in the riding school produce a large amount of manure that in many cases is transported to landfills. This is a waste of nutrients as well as an environmental problem. The nutrients in horse manure are important resources that should be used as fertilizer on field cultivation. Overfertilization of phosphorus and nitrogen has become an environmental problem and should be considered in the management of the manure management. The horse manure should be seen as a resource but instead it becomes a problem for riding schools. The aim of the study was to investigate how the manure is managed at the Swedish riding schools. The study can serve as a basis for how manure management affects the environment and how a progressive management can lead to economic profitability. The study had two research issues. How will the economy of the riding school be affected by factors in the management of the manure? In which ways can the manure be handled to create environmental sustainability in the long term?
The questions of the survey were based on the research issues and emailed to 254 riding schools located in each county in Sweden. Fifty-six riding schools responded, that gives a response rate of 22 %. The majority (75 %) of these riding schools had a plan regarding its manure management and disposal of the manure. Most riding schools answered that the economy affected the manure management but they did not find it difficult to dispose the manure. The conclusion was that a long-term cooperation with nearby farmers were factors as system of disposal, the riding schools location and numbers of horses are taken in account, the manure management can be both environmental sustainable and benefit the riding school economically.

Hästgödseln - en miljöbov?
Att alla djur ger ifrån sig träck och urin är ingen hemlighet och hästar är inget undantag. Vi som älskar hästar står dagligen i stallet och mockar hästens box från träck och urin, putsar och fixar så hästen ska ha en skön och ren ”säng” att lägga sig i om natten. Ganska naturligt att vi vill att hästen ska ha en ren och skön bädd. Vi är väldigt noggranna med skötseln av hästen, men är vi lika noggranna med vad vi gör med hästgödseln efter att den tippas på gödselstacken?
Hästgödseln innehåller mängder av näringsämnen som är viktiga för jordbruket. Fosfor och kväve är två näringsämnen som finns i gödseln och är bra för växtnäringen, dock kan det bli för mycket av det goda. Miljön är idag hotad av övergödning av fosfor och kväve och ridskolorna måste bli bättre på att prioritera gödselhanteringen.
Visste ni att det uppskattningsvis finns 355 500 hästar i Sverige, som i sin tur producerar cirka 2,7 miljoner ton gödsel varje år? Några av dessa hästar finns på ridskolor runt om i landet. Hippologstudenterna Sara Lood och Catharina Odenius har tagit reda på vilka faktorer som påverkar om gödselhanteringen kan vara både miljömässig och ekonomisk.

Vart tar skiten vägen?
Hästgödseln är mer uppskattad än vad man tror och mest omtyckt är den av lantbrukarna. De använder ridskolans gödsel som gödning på sina åkermarker. Gödseln är otroligt viktig för åkermarken eftersom den innehåller mycket växtnäring som bidrar till en god skörd. Det blir även allt vanligare att kommuner tar emot hästgödsel för att kunna använda den till energiåtervinning, vilket är väldigt bra för miljön. Andra använder gödseln till jordframställning. Många av ridskolorna skänker gödseln till privatpersoner som vill gödsla landet hemma i trädgården. Som ni ser har gödseln många användningsområden, kanske fler än vad man tror.

Pengakrisen hos ridskolorna
Många av dagens ridskolor kämpar med en tuff ekonomi - höga kostnader och låga inkomster. Det är känt att hästar är dyra i drift för ridskolorna, det kostar både när hästarna äter och skiter. Vem vill prioritera gödselhanteringen när det finns andra behov som till exempel; foder, strömedel, veterinär, ridutrustning och hovslagare. För att ridskolorna ska överleva och gå med vinst, måste hästarna skötas på bästa sätt för att de ska kunna leverera en bra produkt till eleverna. Det kostar pengar att ligga på topp. Ridskolor runt om i Sverige är måna om att gödselhanteringen ska skötas på bästa sätt, trots den stora utgiften. Flertal ridskolor tycker att miljön är viktig och vill att gödseln ska användas för ett gott ändamål samtidigt som de vill ha det billigaste alternativet. Enligt många ridskolor går det att hitta en jämn och ekonomisk balans, men det kräver att ha huvudet på skaft för att prioritera pengarna rätt.

Miljön – på både gott och ont
Det naturliga kretsloppet får inte förstöras eftersom det påverkar både människor och djur. Gödseln från ridskolorna innehåller flera näringsämnen, bland annat fosfor och kväve. Dessa mineralämnen orsakar i för stora mängder till övergödningsproblem i mark och vatten. Gödselhanteringen regleras av lagar och regler så att det inte rinner ut för mycket fosfor och kväve i grundvattnet som till slut hamnar i havet. Mot ridskolornas vilja bidrar de till övergödning när gödselhanteringen brister av olika anledningar. Ridskolorna har förstås olika förutsättningar för att kunna genomföra en miljömässig gödselhantering, men det är viktigt att alla bidrar på bästa sätt för att värna om miljön. Med detta sagt måste ridskolorna tänka på miljön när det kommer till gödselhanteringen, för vi vill ju alla bidra till en bättre miljö för både hästar och människor för framtiden!