Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Sheep in Sweden are generally kept on pasture when suitable and fed with a diet consisting mainly of forage, composed mainly by grass, when kept indoors. Lamb production in Sweden is steadily growing and with that the interest of different feedstuff to get a profitable production. Whole-crop barley silage has a high content of nutrients and a higher digestibility in comparison to whole-crop spring-sown wheat and oat.
The aim of this experiment was to study the effect of whole crop barley silage and grass silage harvested at different maturity stages on consumption, chewing behaviour and faecal particle size in sheep. The silages used were two grass silages harvested May 31 and June 30 and two whole-crop barley silages harvested at heading stage June 30 and at milk stage July 18. Eight wethers were divided into two 4 x 4 Latin Squares (four wethers and four periods) with one group fed forage only and the other group fed forage an rapeseed meal as protein supplementation. Each period was four weeks where the wethers were fed ad libitum during the first three weeks and during the fourth week they were fed restricted with 80% of ad libitum. At the end of the trial, all wethers had been fed all diets. During the restricted period they were kept in metabolic cages where all faeces were collected and their chewing patterns were registered. The live weight of the wethers, the body condition score and the feed intake was continuously measured throughout the trial. Samples of feed and faeces were collected daily during the restricted period.
The dry matter intake as percentage of live weight was lower for grass silages compared to the barley silages (P < 0.01). No difference between the maturity stages was found regarding dry matter intake. The intake of neutral detergent fibre increased with advancing maturity of the grass silages, but this could not be seen for the whole-crop barley silages (P < 0.001). Time spent chewing ranged from 629 to709 minutes per day, time spent ruminating ranged from 475 to 542 minutes per day and time spent eating ranged from 141 to 175 minutes per day. This is in line with other studies. The particle size in faeces was effected by forage type (P < 0.05). The proportion of large particles was higher in wethers fed whole-crop barley silage harvested at milk stage compared to the other silages (P < 0.05).
In conclusion, no large differences between the four treatments were found suggesting that whole-crop barley silages could be a suitable equivalent to grass silage in lamb production given that it is not harvested too late.

I Sverige hålls får på bete så länge det är möjligt och när de hålls inomhus utfodras de till största delen med grovfoder, oftast till största delen bestående av gräs. Lammproduktionen i Sverige växer stadigt och med det ökar också intresset för alternativa fodermedel för att få en så lönsam produktion som möjligt. Helsädesensilage av korn har ett högt näringsinnehåll och en hög smältbarhet i jämförelse med vårvete och havre.
Syftet med studien var att studera helsädesensilage av korn och gräsensilage skördade vid olika tidpunkter och deras effekter på konsumtion, tuggningsbeteende och partikelstorlek i träck hos får. De två gräsensilage som användes var skördade den 31 maj samt den 30 juni och de två helsädesensilagen av korn var skördade vid axgång den 30 juni respektive mjölkmognad den 18 juli. Åtta kastrerade baggar fördelades på två 4 x 4 romerska kvadrater (fyra baggar och fyra perioder) med en grupp som utfodrades med enbart grovfoder och en grupp som fick proteintillskott i form av rapsmjöl. Varje period var fyra veckor där baggarna under de första tre veckorna fick vänja sig vid fodret med fri tillgång och den fjärde veckan utfodrades de restriktivt med 80 % av vad de åt när de hade fri tillgång. När försöket var slut hade samtliga baggar blivit utfodrade med samtliga foder. Under perioden med restriktiv tillgång hölls baggarna i metabolismburar från vilka all träck samlades upp och där tuggningsbeteendet kunde mätas. Levande vikten av baggarna, hullbedömningar och foderintag mättes under hela försöket. Foderprover och träckprover togs dagligen under den restriktiva perioden.
När torrsubstansintaget mättes som procent av djurens levande vikt var intaget lägre av gräsensilagen i jämförelse med kornhelsädesensilagen (P < 0,01), men någon skillnad mellan skördetidpunkterna gick inte att se. Fiberintaget ökade med ökad mognadsgrad vid skörd för gräsensilagen, men däremot inte för kornhelsädsensilage (P < 0,001). Totala tuggningstiden var 629-709 minuter per dag, den totala idisslingstiden var 475 till 542 minuter per dag och den totala ättiden var 141 till 175 minuter per dag. Detta resultat stämmer överens med andra liknande, studier. Partikelstorleken i träck påverkades av vilket grovfoder som baggarna utfodrades med (P < 0,05). Proportionen av stora partiklar i träcken var större hos baggar som utfodrades med kornhelsädesensilage skördat vid mjölkmognad jämfört med de andra ensilagen (P < 0,05).
Skillnaderna mellan de fyra fodertyperna är inte så stora, vilket betyder att kornhelsädesensilage skulle kunna vara en lämplig ersättare till gräsensilage förutsatt att det inte skördas för sent.