Epsilon Archive for Student Projects

Abstract

Sparrisen är känd för sitt kulinariska värde som späd välsmakande primör. Svenskodlad sparris är allt mer efterfrågad med krav på högre avkastning som ett resultat. Högre avkastning skulle vara ett sätt att möta efterfrågan, men också bli ett effektivt sätt att konkurrera ut importen.
Sparriskulturens avkastning och kvalité kan påverkas av en effektiv bevattning. Om markfuktighetens status i den aktiva rotzonen upprätthålls under vår och sommarmånaderna kan vitaliteten stärkas och positiva effekter ses på kommande års skörd.
De viktigaste faktorerna som påverkar markfuktigheten är markegenskaper som påverkar vattnets transport genom jordprofilen samt sparrisplantans fysiologi. För att skapa ett underlag för bevattningsstyrning är exempelvis markfuktighetsmätning som med hjälp av sensorer mäter undertryck, ett bra kompletterande instrument.
I ett fältförsök har markfuktighetsmätning med Sensefarms system testats i två olika sparrisfält i Skåne. Systemet bygger på givare placerade i marken, på två olika djup, 20 cm respektive 50 cm. Givarna ger konkreta mätvärden på markfuktigheten, vilket presenteras som undertryck (kPa). Sensefarms system för markfuktighetsmätning identifierade skillnader i markfuktighet utifrån rotdjup och signalerade hur både markfuktighet och marktemperatur förändrades under mätperioden våren 2017.
Slutsatsen är att markfuktighetsmätning i grön sparris med hjälp av Sensefarms givare kan ge ett underlag för hur bevattningsstyrning kan utformas. Markfuktighetsmätningen kan kombineras med värden för evapo-transpirerat vatten (bevattningsprognos) och utförandet av spaddiagnostik. Detta ger ett bra underlag för effektiv bevattning i sparriskulturer.

Asparagus is known as a tasty, tender delicacy throughout worldwide cuisine. The Swedish-grown asparagus is growing in demand, resulting in a need for a higher crop yield. The potential in yield outcome could be a solution for the rising market and successfully compete with imported asparagus.
The asparagus yield and quality increases with sufficient soil moisture and an effective irrigation method. If the soil moisture in the active root zone is sufficient during spring and summer, vitality rises and gives a positive yield increase.
The most important soil moisture factors identified are the soil texture/quality, water transport through the soil profile and also the asparagus physiology. Soil moisture measurements with sensors to monitor the soil moisture during season are recommended to create an effective irrigation method.
In a field study soil moisture was measured in two asparagus fields in Skåne. The equipment named Sensefarm, measure soil moisture in kPa at two depths with electronic sensors. As a result, differences in soil moisture were identified in association with the soil depth .The result also correlated with weather changes during the measured period.
The impact of soil moisture and optimal irrigation levels on asparagus plants needs further investigation. As a conclusion to be drawn from this study, soil moisture measurement can help in forming a well-regulated irrigation schedule.